Visi Bībeles ēdieni

Šī grāmata ir būtisks resurss ikvienam, kas vēlas uzzināt par Bībelē minētajiem pārtikas produktiem. Slavenā pārtikas vēsturnieka Endrjū Dalbija sarakstītā grāmata Visi Bībeles ēdieni ir visaptverošs ceļvedis par Bībelē minētajiem ēdieniem un dzērieniem. Tajā ir sniegta detalizēta informācija par katra ēdiena sastāvdaļām, pagatavošanas metodēm un kultūras nozīmi. Grāmatā ir iekļautas arī daudzu ēdienu receptes, padarot to par lielisku resursu gan zinātniekiem, gan pavāriem.

Grāmata ir sadalīta divās daļās: pirmajā ir apskatīti Vecās Derības ēdieni, bet otrajā – Jaunās Derības ēdieni. Katra sadaļa ir sadalīta nodaļās, kurās galvenā uzmanība pievērsta konkrētiem pārtikas produktiem, piemēram, graudiem, augļiem, dārzeņiem un gaļai. Dalby sniedz detalizētu katra ēdiena aprakstu, tostarp tā izcelsmi, pagatavošanas metodes un kultūras nozīmi. Viņš ietver arī daudzu ēdienu receptes, padarot to par lielisku resursu gan zinātniekiem, gan pavāriem.

Kopumā visi Bībeles ēdieni ir lielisks resurss ikvienam, kas vēlas uzzināt par Bībelē minētajiem ēdieniem. Dalbija visaptverošā pieeja tēmai padara to par lielisku atsauci gan zinātniekiem, gan pavāriem. Grāmata ir pilna ar detalizētu informāciju un receptēm, tāpēc tā ir obligāta ikvienam, kuru interesē Bībeles ēdieni.

Atslēgvārdi: Visi Bībeles ēdieni, Endrjū Dalbijs, pārtikas vēsturnieks, Vecā Derība, Jaunā Derība, graudi, augļi, dārzeņi, gaļa, receptes, zinātnieki, pavāri.

Vai vienmēr esat vēlējies sagatavot Bībeles svētkus? Varbūt jūs vienkārši vēlaties uzzināt vairāk par dažādiem pārtikas veidiem Bībele . Simtiem Rakstu vietu ir aprakstīti ēdieni, dzērieni un mielošanās stāsti un ēdot maltītes.

Daži no mūsdienu veselīgākajiem pārtikas produktiem bija daļa no Bībeles diētas. Tajos ietilpst olīvas, olīveļļa, granātāboli, vīnogas, kazas piens, neapstrādāts medus, jēra gaļa un rūgtie augi.

Svētajos Rakstos ir arī daži stāsti par cilvēkiem, kuri ēd ļoti neparastu un pārdabisku pārtiku. Šajā pilnajā “pārtikas preču sarakstā” ir iekļautas garšvielas, augļi, dārzeņi, sēklas, graudi, zivis, vistas, gaļa, dzērieni un daudzi citi dīvaini Bībelē minētie ēdieni. To garša un aromāts ir no saldas līdz sāļai līdz asai. Atsauces uz rakstvietām ir sniegtas par katru no Bībeles pārtikas produktiem.

Garšvielas, garšvielas un garšaugi

Garšvielas un garšaugi, ko lieto kā pārtiku, Bībelē tika izmantoti maizes, kūku, gaļas, zupu, sautējumu aromatizēšanai un tika lietoti kā gremošanas palīglīdzekļi. Koriandrs, cilantro sēklas, mūsdienās ir zināms kā spēcīgs antioksidants ar dabīgām attīrošām īpašībām.

• anīss ( Metjū 23:23 KJV )
• Koriandrs (2. Mozus 16:31; 4. Mozus 11:7)
• Kanēlis (2. Mozus 30:23; Atklāsmes 18:13)
• Ķimenes (Jesaja 28:25; Mateja 23:23)
• Dilles (Mateja 23:23)
• Ķiploki (numuri 11:5)
• Piparmētra (Mateja 23:23; Lūkas 11:42)
• Sinepes (Mateja 13:31)
• Rue (Lūkas 11:42)
• Sāls (Ezra 6:9; Ījaba 6:6)

Augļi un rieksti

Bībeles cilvēki šajā augļu un riekstu grupā ēda daudzus mūsdienu barojošākos “superēdienus”. Tiek uzskatīts, ka, piemēram, granātāboliem ir ļoti labvēlīgas pretiekaisuma, antioksidanta un pretaudzēju īpašības.

• Āboli (Zālamana dziesma 2:5)
• Mandeles (1. Mozus 43:11; 4. Mozus 17:8)
• Datumi ( 2 Samuēls 6:19; 1. Laiku 16:3)
• Vīģes (Nehemija 13:15; Jeremija 24:1-3)
• Vīnogas (3. Mozus 19:10; 5. Mozus 23:24)
• Melones (4. Mozus 11:5; Jesaja 1:8)
• Olīvas (Jesaja 17:6; Mihas 6:15)
• Pistāciju rieksti (1. Mozus 43:11)
• Granātāboli (4. Mozus 20:5; 5. Mozus 8:8)
• Rozīnes (4. Mozus 6:3; 2. Samuēla 6:19)
• Sycamore Fruit (Psalms 78:47; Amoss 7:14)

Dārzeņi un pākšaugi

Dievs nodrošināja dārzeņus un pākšaugus, kas bagāti ar uzturvielām, šķiedrvielām un olbaltumvielām, lai nodrošinātu Bībeles ļaužu spēku. Babilonā, Daniels un viņa draugi ievēroja diētu, kurā bija tikai dārzeņi (Daniēla 1:12).

• Pupiņas (2. Samuēla 17:28; Ecēhiēla 4:9)
• Gurķi (numuri 11:5)
• Gourds (2. Ķēniņu 4:39)
• Puravi ( Skaitļi 11:5)
• Lēcas (1. Mozus 25:34; 2. Samuēla 17:28; Ecēhiēla 4:9)
• Sīpoli (Cipari 11:5)

Graudi

Veselīgi graudi Bībeles laikos bija galvenais pārtikas produkts. Graudi ir vieni no vienkāršākajiem dabīgajiem pārtikas produktiem, ko var uzglabāt gadiem ilgi. Visā Bībelē maize ir Dieva dzīvības nodrošināšanas simbols. Jēzus pats ir Dzīvības maize '— mūsu patiesais garīgās dzīves avots. Jēzus attēlotā maize nekad neiet bojā un nesabojājas.

• Mieži (5. Mozus 8:8; Ecēhiēls 4:9)
• Maize ( Genesis 25:34; 2. Samuēla 6:19; 16:1; Marka 8:14)
• Kukurūza (Mateja 12:1; KJV — attiecas uz 'graudu', piemēram, kviešiem vai miežiem)
• Milti (2. Samuēla 17:28; 1. Ķēniņu 17:12)
• Prosa (Ecēhiēla 4:9)
• Burts (Ecēhiēla 4:9)
• neraudzētā maize (1. Mozus 19:3; 2. Mozus 12:20)
• Kvieši (Ezra 6:9; 5. Mozus 8:8)

Zivis

Jūras veltes bija vēl viena Bībeles galvenā sastāvdaļa. Tomēr ēšanai bija piemērotas tikai noteiktas zivis un citas jūras veltes. Saskaņā ar 3. Mozus 11:9 ēdamajām jūras veltēm bija jābūt spurām un zvīņām. Gliemenes bija aizliegtas. Mūsdienās mēs zinām, ka tādās zivīs kā tuncis, lasis, menca, sarkanā snapper un daudzas citas ir daudz olbaltumvielu un veselīgu omega tauku, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu, pazemināt asinsspiedienu un sniegt daudzus citus ieguvumus veselībai.

• Mateja 15:36
• Jāņa 21:11-13

Vistas

Šie putni Bībelē tika uzskatīti par tīriem un piemērotiem ēšanai.

• Irbe ( 1. Samuēls 26:20; Jeremija 17:11)
• Balodis (1. Mozus 15:9; 3. Mozus 12:8)
• Paipalas (Psalms 105:40)
• Balodis (3. Mozus 12:8)

Dzīvnieku gaļa

Bībelē ir nošķirti tīri un nešķīsti dzīvnieki. Saskaņā ar 3. Mozus grāmata , tīrā gaļa ir tāda, kas iegūta no dzīvniekiem, kuriem ir pārnafs un kuri košļā kuņģi. Ebreju uztura likumi mācīja Dieva ļaudīm neēst dzīvnieku asinis vai jebkādu gaļu upurēts elkiem . Šie ēdieni tika uzskatīti par netīriem. Bībeles tīrā dzīvnieku gaļa bija:

• Teļš (Salamana Pamācības 15:17; Lūkas 15:23)
• Kaza (1. Mozus 27:9)
• Jērs (2. Samuēla 12:4)
• Vērši (1. Ķēniņu 19:21)
• Aitas (5. Mozus 14:4)
• Brieža gaļa (1. Mozus 27:7 KJV)

Piena

Līdzās maizei, zivīm, gaļai, olīvām, vīnogām un citiem augļiem un dārzeņiem piena produkti bija svarīgi Bībeles pārtikas produkti. Tie nodrošināja senajai pasaulei lielu dažādību un nozīmīgu uzturvielu. Svaigi, neapstrādāti produkti, kas iegūti ar zāli barotām govīm, aitām un kazām, bija Bībeles diētas piena daļa.

• Sviests (Salamana Pamācības 30:33)
• Siers (2. Samuēla 17:29; Ījaba 10:10)
• Biezpiens ( Jesaja 7:15)
• Piens (2. Mozus 33:3; Ījabs 10:10; Soģu 5:25)

Dažādi Bībeles ēdieni

Daudzi no šiem Bībelē minētajiem pārtikas produktiem, piemēram, neapstrādāts medus, satur barības vielas, kas cīnās pret slimībām un palielina enerģiju, aizsargā pret alerģiju un atbalsta probiotikas.

• Olas (Ījaba 6:6; Lūkas 11:12)
• Vīnogu sula (numuri 6:3)
• Neapstrādāts medus (1. Mozus 43:11; 2. Mozus 33:3; 5. Mozus 8:8; Soģu 14:8-9)
• Olīveļļa (Ezra 6:9; 5. Mozus 8:8)
• Etiķis (Rute 2:14; Jāņa 19:29)
• Vīns (Ezra 6:9; Jāņa 2:1-10)

Bībelē neparasti un pārdabiski 'pārtikas produkti'

• Augļi no labā un ļaunā atzīšanas koka un dzīvības koka (1. Mozus 3:6, 22)
• Cilvēks (2. Mozus 16:31-35)
• Zelta putekļi (2. Mozus 32:19-20)
• Cilvēka miesa (5. Mozus 28:53-57)
• Brīnumainā maize un ūdens tuksnesī (1. Mozus 21:14-19; 4. Mozus 20:11)
• Divpusējs ritinājums no Žēlabas (Ecēhiēla 2:8–3:3)
• Maize, kas cepta no cilvēka ekskrementiem (Ecēhiēla 4:10-17)
• Eņģeļu kūkas (1. Ķēniņu 19:3-9)
• Dzīvnieku diēta ar zāli (Daniēls 4:33)
• Maize un gaļa no kraukļiem (1. Ķēniņu 17:1-6)
• Brīnumainie milti un eļļa (1. Ķēniņu 17:10-16; 2. Ķēniņu 4:1-7)
• siseņi (Marka 1:6)
• Brīnumains Zivis un maizes klaipi (2. Ķēniņu 4:42-44; Mateja 14:13-21; Mateja 15:32-39; Marka 6:30-44; Marka 8:1-13; Lūkas 9:10-17; Jāņa 6:1-15 )